Marmellata di pomodori e vaniglia

Per realizzare la ricetta Marmellata di pomodori e vaniglia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Marmellata di pomodori e vaniglia

Ingredienti per Marmellata di pomodori e vaniglia

confetturaformaggimarmellatapomodorirumvanigliazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Marmellata di pomodori e vaniglia

La ricetta Marmellata di pomodori e vaniglia è un abbinamento particolare che mi ha incuriosita. La sua combinazione di sapori, infatti, si rivela essere un’esplosione di gusto, soprattutto quando abbinata a formaggi semi-stagionati. Il rum e la vaniglia danno un tocco particolare a questo piatto, rendendolo unico e irresistibile.

La ricetta Marmellata di pomodori e vaniglia è caratterizzata da un sapore dolce e vellutato, con una nota speciale data dalla vaniglia. Solitamente, viene gustata con formaggi semi-stagionati, che ne esaltano il sapore.

  • Sterilizzare i vasetti, mettendoli in forno con un pò d’acqua dentro per 20 minuti.
  • Sbollentare i pomodori per qualche minuto, in modo da poterli pelare facilmente.
  • Sbucciare i pomodori, tagliarli in due, levare i semi e tagliarli a pezzi più piccoli.
  • Fare cuocere i pomodori con lo zucchero e la bacca di vaniglia incisa per lungo, a fuoco dolce per circa 30 minuti.
  • Verificare se la confettura è pronta, versandone un po’ su un piattino: se scivola via, deve cuocere ancora, se scorre piano è pronta!

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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