La ricetta Marmellata di pere è un classico della tradizione culinaria autunnale. Originaria delle campagne europee, questa deliziosa confettura si è diffusa velocemente in tutto il mondo per la sua capacità di catturare l’essenza delle pere mature. Il piatto è solitamente servito come antipasto o come accompagnamento a formaggi e pane, e il suo sapore dolce e profondo è esaltato proprio dall’accostamento con questi ingredienti.
- Raccogli le pere mature e lavale con cura.
- Sbucciare le pere e tagliarle a pezzi.
- In una pentola, sciogli lo zucchero con una piccola quantità di acqua.
- Unisci le pere allo zucchero sciolto e porta a ebollizione.
- Lascia cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti, finché le pere non saranno morbide e la confettura non sarà densa.
- Condisci la confettura con la quantità di zucchero desiderata.
- Lascia raffreddare la marmellata prima di servirla con formaggi e pane.
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