La ricetta Marmellata di mandarini: le clementine è un classico della tradizione culinaria mediterranea, dove i sapori dolci e agrumati si uniscono per creare un piatto unico. Questo piatto è solitamente gustato durante le festività invernali, quando la disponibilità di arance, clementine e mandarini è più alta. La Marmellata di mandarini: le clementine è una vera delizia per il palato, con i suoi sapori intensi e profumati.
- Lavare accuratamente le arance, le clementine e i mandarini, quindi asciugarli con un panno pulito.
- Sbucciare gli agrumi, separando la buccia dalla polpa, e tagliare la buccia a strisce sottili.
- Tagliare la polpa degli agrumi a pezzi piccoli e metterla in una pentola insieme alla buccia e a un po’ di acqua.
- Portare il tutto a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e lasciare cuocere per circa 30 minuti, o fino a quando la marmellata non si è addensata.
- Utilizzare la marmellata così ottenuta per accompagnare pane, biscotti o yogurt, o conservarla in barattoli sterilizzati per un uso successivo.
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