La ricetta MARMELLATA DI FRAGOLE PER INIZIARE UNA STAGIONE PIENA DI FRUTTA E COLORI è un classico della tradizione culinaria, che si prepara con fragole fresche e di stagione. Questo piatto è originario di regioni dove le fragole sono abbondanti e viene solitamente gustato durante la primavera e l’estate, quando i sapori dolci e freschi delle fragole sono più apprezzati.
- Lavare le fragole fresche e asciugarle delicatamente per rimuovere eventuali residui di terra o umidità.
- Spremere il succo di limone per aggiungere un tocco di acidità e aiutare a conservare le fragole.
- Mischiare le fragole con lo zucchero semolato e il succo di limone in una pentola capiente.
- Portare il composto a ebollizione a fuoco lento, mescolando costantemente per evitare che lo zucchero si attacchi alla pentola.
- Continuare la cottura fino a quando le fragole non saranno completamente disfatte e il composto non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
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