- Lavare i fichi freschi e asciugarli con cura per rimuovere ogni traccia di umidità.
- Tagliare i fichi a pezzetti e metterli in una pentola con lo zucchero e la marmellata.
- Mescolare gli ingredienti e portare il composto a ebollizione a fuoco lento, facendo attenzione a non bruciare lo zucchero.
- Utilizzare l’i-Companion Moulinex per monitorare la temperatura e il tempo di cottura, assicurandosi di raggiungere il punto di cottura perfetto per la Marmellata di fichi con Cuisine e i-Companion Moulinex.
- Una volta raggiunta la consistenza desiderata, rimuovere la pentola dal fuoco e lasciare raffreddare il composto prima di trasferirlo in contenitori sterili.
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