Marmellata di clementine con metodo Ferber

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La ricetta Marmellata di clementine con metodo Ferber è un’armoniosa fusione di sapori e profumi che trasporta negli anni della Festa dei Cantautori, quando le strade dei borghi della Puglia sono imbevute del profumo delle candele e dei frutti di arancio. In questo momento magico, la Marmellata di clementine con metodo Ferber è il perfetto accompagnamento per marmellate e dolci, per le colazioni di famiglia e per gli aperitivi tra amici.

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Prima di iniziare la preparazione della Marmellata di clementine con metodo Ferber, è importante chiarire che non si tratta di una marmellata tradizionale, bensì di un processo di lavorazione che si rivela un elemento chiave per ottenere un prodotto delizioso e croccante. Il metodo Ferber consiste in una serie di operazioni che mirano a sfruttare al meglio il seme delle clementine, spesso sottostimate, ma che in realtà è ricco di sostanze nutritive e gustose. Inoltre, scopriremo come utilizzare un unico ingredienti, il succo di limone, per donare alla marmellata un tocco di acidità e freschezza.

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Preparazione della Marmellata di clementine con metodo Ferber:

• Pulite le clementine e fatele a pezzetti
• Mettete i pezzetti di clementina in una pentola e copriteli di acqua
• Cookate i pezzetti per 15 minuti, poi lasciate raffreddare
• Fate frullare i pezzetti di clementina per ottenere un purè
• Aggiungete lo zucchero e il succo di limone al purè e mescolate bene

<liểmettete la marmellata su un piatto a tegame e lasciatela raffreddare

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Per scoprire i segreti della Marmellata di clementine con metodo Ferber e per ammirare la sua bellezza, vai alla ricetta completa e scopri come creare questo delizioso prodotto per le tue amate persone.