La ricetta Marmellata di ciliegie con il Bimby è un classico della tradizione culinaria italiana, originario della regione emiliana. Questo piatto delizioso è caratterizzato da un sapori dolci e intensi, frutto della combinazione delle ciliegie con gli aromi della cannella e del limone. È solitamente gustato durante la stagione estiva, quando le ciliegie sono mature e abbondanti.
Per preparare questa ricetta è necessario seguire i seguenti passaggi:
- Inizia lavando le ciliegie e asciugandole con un canovaccio;
- Taglia le ciliegie a metà e togli le eventuali foglie o steli;
- In una pentola, mescola le ciliegie con lo zucchero di canna e la cannella;
- Agrega il succo di limone e mescola bene il tutto;
- Trasferisci il composto nel Bimby e seleziona la funzione di cottura lenta;
- Lascia cuocere per almeno 30 minuti, fino a quando la marmellata non sarà densa e cremosa.
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