La ricetta Marmellata di arance siciliane
In questo piatto, ci troviamo di fronte a una ricetta classica e facilissima da preparare. La marmellata di arance è ideale da mangiare spalmata sul pane, oppure per fare golose crostate o biscotti. Il gusto delle arance siciliane è unico e non può essere sostituito con nessun altro tipo di agrume.
Preparazione:
- Sbucciate le arance, eliminate la parte bianca e tagliatele a pezzi.
- Mettetele in una pentola insieme alla polpa di un limone e lo zucchero.
- Fate cuocere per circa 30/40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Fate cuocere intanto in un pentolino con dell’acqua per 10 minuti qualche buccia di arancia.
- Aggiungetele intere od a listarelle alla marmellata e continuate a cuocere fino a quando inizia ad addensarsi.
- Fate sempre la prova piattino e raggiunta la giusta densità preparate i vasetti.
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