La Marmellata di arance ricetta zucchero glugosio& conzerve è una preparazione culinaria semplice ma gustosissima, ideale per una buona e sana prima colazione o come ripieno per biscotti, frolla o crostata. Questa marmellata si distingue per il suo sapore dolce e leggermente agrumato, grazie all’uso di arance e limoni.
Per preparare questa ricetta, occorre iniziare con la scelta e la preparazione degli ingredienti.
- Lavate con attenzione le arance e i limoni per rimuovere la cera presente sulla buccia.
- Sbucciate le arance e 2-3 limoni, tagliando la polpa a fette di piccole dimensioni e facendo attenzione a togliere i semi.
- Prendete le bucce di 2-3 arance conservate, eliminate la parte bianca troppo amara, tagliatele a fettine e mettetele nella casseruola assieme alla polpa e all’acqua.
- Lasciate il composto in infusione per 24 ore.
- Fate cuocere il tutto fino a che le bucce degli agrumi diventeranno morbide.
- Lasciate raffreddare e rimettete sul fuoco aggiungendo tanto zucchero quanto è il peso del composto.
- Mescolate senza esagerare fino a che il composto raggiunge la consistenza tipica della marmellata.
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