La ricetta Marmellata di Arance intere con la buccia ricetta tradizionale e Bimby è un classico della tradizione culinaria italiana, nata per rendere la frutta più duratura e saporita attraverso la fermentazione. Le arance, con la loro buccia accorta, donano un profumo intenso e un sapore dolce e acidulo che si sviluppa nel tempo. Questo piatto viene tradizionalmente servito come accompagnamento al cucchiaio di pane, ma può essere anche utilizzato come ingrediente per altre ricette.
- Inizia aggiungendo l’odore di zucchero, spezie e marmellata di arance nella confezione del Bimby, utilizzando la funzione “Mescolare” per amalgamare gli ingredienti.
- Poi, aggiungi le arance intere, senza lavarle, e spolvera di marmellata. Insegna il Bimby a lavorare e macinare gli ingredienti attraverso la funzione “Sbuccia” fino a quando non otterrai un composto omogeneo.
- Infine, versa il composto ottenuto in bottiglie sterili e lascia raffreddare a temperatura ambiente. Conservalo in frigorifero per almeno 24 ore per permettere alla fermentazione di svilupparsi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
