La ricetta Marmellata di arance e curcuma è un connubio interessante tra il gusto agrumato classico e la nota speziata e leggermente piccante della curcuma. Sebbene non abbia origini storiche precise, questo matrimonio di sapori si ispira ai sapori esotici e alle tradizioni dolciarie di molti paesi mediterranei.
La marmellata trova una sua perfetta collocazione in un breakfast inglese, accompagnata da pane tostato e una tazza di tè al pomeriggio, oppure servita come crema su cheesecake o yogurt.
La marmellata trova una sua perfetta collocazione in un breakfast inglese, accompagnata da pane tostato e una tazza di tè al pomeriggio, oppure servita come crema su cheesecake o yogurt.
Pulisci e taglia le arance a spicchi
Evapora il succo di arance e limoni
Aggiungi la curcuma e lo zucchero
Cuoci il composto fino a raggiungere la giusta consistenza
Versa la marmellata nei vasetti sterilizzati
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