Marmellata di arance amare ricetta siciliana

La ricetta Marmellata di arance amare ricetta siciliana è un piatto tipico della tradizione culinaria della Sicilia, originario delle regioni meridionali dove l’arancia è uno dei frutti più amati. Questa marmellata è particolarmente apprezzata per il suo sapore intenso e autentico, che si può gustare su baguette o usarla come condimento per gelati e dolci. È un piatto che viene solitamente servito durante le feste e le occasioni speciali.

• Eggere 500 g di arance, sfogliate e tagliate in quadrati
• Cucinare le arance con 250 g di zucchero e 250 ml di acqua in un pentola a fuoco basso per 30 minuti
• Passare la mistura in un frullatore e frullare fino a ottenere un solo strato
• Filtrare la marmellata attraverso un setaccio di metallo per eliminare le buccie e le impurità
• Conservare la marmellata in un vasetto sterilizzato e chiuso ermetticamente
• Conservare la marmellata in frigo per almeno 24 ore prima di consumarla

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