Marmellata di albicocche all’armagnac

Per realizzare la ricetta Marmellata di albicocche all’armagnac nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Marmellata di albicocche all'armagnac
Category dolci

Ingredienti per Marmellata di albicocche all’armagnac

  • acquavite
  • albicocche
  • alcool
  • armagnac
  • distillato
  • marmellata
  • vino
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Marmellata di albicocche all’armagnac

La ricetta Marmellata di albicocche all’armagnac è un delizioso e sofisticato dolce tipico della regione francese del Sud-Ovest. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori unici e intensi, tra cui la dolcezza delle albicocche e la fortezza dell’armagnac. Solitamente, viene servita come dessert o come accompagnamento per formaggi e biscotti.

Per preparare questo delizioso dolce, segui questi passaggi:

  • Lavare e mondare le albicocche, poi scolarle bene.
  • In un pentolino, mescolare acquavite, armagnac, distillato e zucchero, portando il tutto a ebollizione.
  • Aggiungere le albicocche al liquido bollente e lasciare cuocere per circa 20 minuti, finché non saranno morbide e cotte.
  • Lasciare raffreddare il composto, poi passare il tutto al setaccio per eliminare le albicocche e ottenere la marmellata.
  • Conservare la marmellata in un recipiente ermetico, eventualmente aggiungendo un po’ di vino per darle più sapore.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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