La ricetta Manhattan è un classico cocktail che combina sapori intensi e aromi raffinati. Nato nei club newyorkesi dell’Ottocento, questo piatto è conosciuto per il suo colore ambrato e il sapore unico che deriva dall’unione di whisky e vermouth rosso.
Il Manhattan è caratterizzato da una miscela di sapori come il dolce del maraschino, il bitter dell’angostura e la nota fruttata delle ciliegie. Solitamente, viene gustato appoggiati ad un bancone, godendosi la compagnia e la musica di sottofondo, come ad esempio il jazz di John Coltrane.
- Unisci il whisky e il vermouth rosso in un misto versando gli ingredienti in un contenitore riempito con ghiaccio.
- Aggiungi alcune gocce di angostura e un po’ di maraschino per dare un tocco di amarezza e dolcezza al cocktail.
- Guarnisci con una ciliegia per aggiungere un tocco di colore e freschezza.
- Servi il Manhattan in un bicchiere da cocktail, assaporando i sapori intensi e gli aromi raffinati.
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