Questo piatto è ispirato all’omonima opera di Virginia Dellamore, un autore famoso per le sue storie d’amore e di avventura. Il Crumble di mele è un classico della tradizione culinaria britannica, perfetto per una serata in famiglia o con gli amici. I sapori della mela cotta e della frutta secca si uniscono in un equilibrio di sapore che conquisterà chi ne approfitterà.
Il Crumble di mele è un piatto tipicamente autunnale, ma la sua bellezza è tale da non lasciare indifferente neanche in altre stagioni.
- Prendi una ciotola e unisciti l’avena, il burro, la farina e lo zucchero. Impasta bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto cremoso.
- Taglia una mele rossa a fette sottili e sbattile leggermente con un cucchiaio di succo di limone e uno di zucchero di canna.
- Versa il composto di mele in una teglia e distribuisci uniformemente i pezzi di burro bolliti e insieme lo zucchero.
- Quindi copri il tutto con il Crumble inizialmente fredda.
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