La ricetta MANGIA CIO` CHE LEGGI 125: salmone alle erbe ispirato da Shinning di Stephen King è un omaggio al classico romanzo di Stephen King, dove l’isolamento e la natura selvaggia sono i protagonisti. Questo piatto, infatti, è ispirato alle foreste oscure e alla natura incontaminata del Colorado, dove si svolge la storia. Il salmone alle erbe è un piatto fresco e leggero, ideale per le serate estive, quando si desidera qualcosa di sano e gustoso dopo una giornata trascorsa all’aperto.
Per preparare questo piatto, segui i seguenti passaggi:
- Prendi i filetti di salmone fresco e lavali accuratamente, asciugandoli con carta da cucina.
- In una padella, sciogli il burro con una noce di prezzemolo e una manciata di erba cipollina, finocchietti selvatici ed erbe.
- Una volta che il burro è sciolto, aggiungi i filetti di salmone e cuoci per 3-4 minuti per lato, finché non sono cotti.
- Salsa il pesce con il succo di limone e aggiungi un po’ di panna per dare cremosità.
- Insaporisci con sale e pepe, secondo le tue preferenze.
- Servi il salmone alle erbe caldo, accompagnato da un contorno di verdure fresche.
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