Per preparare le caramelle, segui i seguenti passaggi:
- Metti in una pentola lo zucchero di canna e il succo di limone e porta il tutto a bollore, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti.
- Aggiungi la cannella e continua a cuocere per altri 5 minuti, fino a quando lo zucchero non si sarà addensato.
- Versa il composto in uno stampo da caramelle e lascia raffreddare.
- Una volta solidificato, taglia le caramelle in forme desiderate e servi.
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