La ricetta Mandorle pralinate è un dolce tradizionale che risale ai tempi delle antiche corti europee. Questo piatto si caratterizza per i suoi sapori dolci e delicati, con note di cannella e vaniglia che si fondono con il sapore della mandorla. Di solito viene servito come dessert durante le feste e le celebrazioni importanti.
- Sbatti le uova in una ciotola grande con un cucchiaio di zucchero fino a quando non saranno bene incorporate.
- Aggiungi il latte di mandorla, la vaniglia e la cannella, e mescola bene.
- In un’altra ciotola, impasta la pasta frolla con il zucchero di canna fino a quando non sarà bene amalgamata.
- Stendi la pasta frolla in un foglio sottile e adagia le mandorle al centro, lasciando un bordo di 1 cm.
- Versa il composto di uova e latte di mandorla sulle mandorle e ricopri con un’altra foglio di pasta frolla.
- Cuoci in forno a 170°C per 20-25 minuti, fino a quando la pasta frolla non sarà dorata.
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