La ricetta Mandorle e nocciole pralinate è una tradizione dolciaria italiana che unisce sapori e textures piacevoli. Questo piatto solitamente viene gustato durante le feste o come snack. Le mandorle e le nocciole, unite allo zucchero, creano un sapore dolce e leggermente croccante.
- Tostare le mandorle e le nocciole in una padella antiaderente a fuoco medio fino a quando non sono leggermente dorate.
- In un’altra padella, sciogliere lo zucchero a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere un caramello dorato.
- Aggiungere le mandorle e le nocciole tostate al caramello e mescolare velocemente fino a quando non sono ben pralinate.
- Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare le mandorle e nocciole pralinate.
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