La ricetta Mandorella saporita è un’evoluzione della classica, arricchita da sapori decisi e un tocco di originalità. Il risultato è un piatto goloso e cremoso, ideale come dessert o merenda.
- Si frulla finemente il mandorle.
- In un pentolino si uniscono le mandorle tritate, la maizena, il latte, la panna, il lievito alimentare e un pizzico di sale.
- Si mescola bene il composto e si cuoce a fuoco basso finché non inizia a staccarsi dalle pareti.
- Si ungono tre contenitori con olio extravergine di oliva.
- Sul fondo di ciascun contenitore vengono posizionati una miscela di noci, paprika e pepe rosa; erba cipollina fresca; pepe macinato e paprika.
- Il composto viene diviso in tre parti uguali.
- In un contenitore si aggiunge la miscela di noci; nell’altro, l’erba cipollina; nell’ultimo, il pepe macinato e la paprika.
- Si lascia riposare il tutto in frigorifero per circa 6 ore.
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