La ricetta Mandarini cinesi sotto spirito risale alle tradizioni gastronomiche cinesi, dove i mandarini erano considerati un frutto di buon auspicio. Questo piatto unisce il sapore dolce e acido dei mandarini con il calore dell’alcool, creando un equilibrio di sapori unico e raffinato. Solitamente servito come dessert o come accompagnamento per i pasti festivi, questo piatto è una vera delizia per il palato.
- scegli dei mandarini freschi e sodi, lavali e asciugali bene.
- in un contenitore a chiusura ermetica, versare l’alcool e il liquore, aggiungendo zucchero a piacere.
- immergi i mandarini nel liquido, chiudendo il contenitore ermeticamente.
- lasciare riposare il tutto per almeno 2 settimane, agitando il contenitore ogni giorno.
- una volta pronto, aprire il contenitore e servire i mandarini con il loro liquido.
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