Malloreddus

Per realizzare la ricetta Malloreddus nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

MALLOREDDUS
Category Primi piatti

Ingredienti per Malloreddus

  • farina
  • malloreddus
  • pasta tipo gnocchetti
  • semola di grano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Malloreddus

La ricetta MALLOREDDUS è un piatto tradizionale che origina dalla Sardegna, noto per i suoi sapori tipici e autentici. Solitamente gustato in occasioni speciali o durante le fiere locali, questo piatto è un’espressione della cultura e della tradizione culinaria dell’isola.

  • Prendi 200 grammi di farina e 100 grammi di semola di grano, e mischiale in una ciotola.
  • Aggiungi acqua tiepida alla miscela di farina e semola, e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Lascia riposare l’impasto per almeno 30 minuti.
  • Dividi l’impasto in più parti e crea dei piccoli gnocchetti, noti come malloreddus.
  • Cuoci i malloreddus in abbondante acqua salata fino a quando non vengono a galla.
  • Scola i malloreddus e condiscili con il tuo sugo preferito.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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