La ricetta Maionese senza uova – pronta in 1 minuto è perfetta per chi non tollera le uova ma non vuole rinunciare a un condimento cremoso e saporito. La maionese è una salsa a base di olio e uova, originaria della Francia. Il gusto tipico è delicato, leggermente piccante grazie alla presenza di senape o tabasco, e si abbina perfettamente a insalate, panini e piatti di verdure.
- versa il latte, il latte di soia e la maionese in un frullatore.
- aggiungi l’aglio, il sale, lo sciroppo d’acero, la senape, il succo di limone e il tabasco.
- inizia a frullare a bassa velocità.
- a intervalli regolari, aggiungi lentamente l’olio d’oliva, l’olio di semi e l’olio di semi di girasole.
- aumenta la velocità del frullatore fino a ottenere una salsa liscia e omogenea.
- aggiungi lo zucchero a piacere.
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