- Prendi una ciotola e aggiungi la maionese, facendo attenzione a non aggiungere aria.
- Aggiungi i capperi, precedentemente sciacquati e asciugati, e le olive verdi, tagliate a rondelle sottili.
- Mescola gli ingredienti con delicatezza, in modo da non rompere le olive e i capperi.
- Assaggia e aggiusta di sale se necessario, tenendo presente che i capperi e le olive già contengono una certa quantità di sale.
- Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo da permettere ai sapori di amalgamarsi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.