La ricetta Maionese fatta in casa facile e veloce nasce da un’antica tradizione culinarie, con origini incerte ma sicuramente antiche. La maionese, è un condimento cremoso e versatile che si sposa perfettamente con insalate, sandwich, piatti freddi e crostini. Il suo sapore, caratterizzato dal mix di uova, olio e aceto, è delicato ma al tempo stesso deciso.
- In una ciotola, unisci le uova con il sale e il pepe.
- A poco a poco, aggiungi l’olio di semi di girasole, agitando continuamente con una frusta a mano o un frullino elettrico.
- Quando la maionese inizia ad addensare, incorpora l’olio di semi.
- Aggiungi il succo di limone e l’aceto, continuando ad emulsionare.
- Assaggia e aggiusta di sale e pepe se necessario.
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