La ricetta Maionese di avocado propone una salsa dall’invitante sapore intenso, adatta a diverse occasioni. Perfetta per accompagnare gli aperitivi e gli snack, la sua cremosità e le note agrumate la rendono ideale anche come condimento per hamburger e altri piatti.
- Pulisci l’avocado rimuovendo la buccia, il nocciolo e tagliarne la polpa a dadini.
- Spremi il lime e mescolalo con l’avocado.
- Unisci l’olio, una presa di sale e il latte di riso.
- Frullate con il frullatore ad immersione fino a raggiungere una consistenza liscia e densa.
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