Il piatto viene solitamente gustato caldo, accompagnato da contorni di verdure o purè di patate, e può essere servito anche come seconda portata o come piatto unico.
- Inizia preparando la carne di maiale, facendola dorare nella pentola del Bimby con un po’ di olio d’oliva.
- Aggiungi i dadi, la farina, la farina 00 e la farina bianca, mescolando bene per ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora la vodka e continua a cuocere fino a quando la carne è tenera e ben insaporita.
- Aggiungi le mandorle tostate e le prugne secche, mescolando gentilmente per non rompere le mandorle.
- Regola di sale e olio secondo il tuo gusto e servi caldo.
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