Ingredienti per Maiale al curry rosso
- aglio
- brodo vegetale
- cipolla rossa
- coriandolo
- curcuma
- curry
- fieno greco
- mele
- olio
- peperoncino
- riso basmati
- sale
- senape
- spezzatino di maiale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Maiale al curry rosso
La ricetta Maiale al curry rosso è un piatto originario dell’Asia meridionale, dove il curry è una componente fondamentale della cucina. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori intensi e profondi, con note di spezie e dolcezza. Viene spesso servito durante le festività e le occasioni speciali, grazie alla sua presentazione colorata e appetitosa.
Per preparare la Maiale al curry rosso, segui questi passaggi:
- Soffriggi l’aglio e la cipolla rossa in olio finché non sono morbidi;
- Aggiungi il coriandolo, la curcuma, il curry, il fieno greco e il peperoncino, e cuoci per 1 minuto;
- Unisci il brodo vegetale e il sale, e porta a ebollizione;
- Aggiungi il maiale e cuoci finché non è tenero;
- Unisci le mele e la senape, e cuoci per altri 10 minuti;
- Servi il maiale con il riso basmati caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
