La ricetta Mafalde con camembert e broccoletti, un primo cremoso è nata in Francia, terra di delizioso cibo e ospitalità. Questo caratteristico piatto della cucina francese unisce i sapori freschi dei broccoletti ai croccanti cubetti di formaggio Camembert. Il profumo fragrante del timo completa il gioco, rendendo il piatto ideale per un’intensa esperienza gastronomica.
Per creare questo delizioso primo, i sapori delicati dei broccoletti sono conditi con aglio affettato e olio d’oliva extra-vergine, il tutto sobbollito a fuoco basso. Successivamente, i broccoletti decotti sono aggiunti e lasciati cuocere per 3-5 minuti. Mentre i broccoletti maturano, si può spezzettare il formaggio Camembert in cubetti e affettare il timo per l’aggiunta finale del piatto.
- Affettare l’aglio e l’olio d’oliva extra-vergine in una padella; lasciare sobbollire a fuoco basso.
- Aggiungere i broccoletti decotti; cuocere per 3-5 minuti.
- Liolezarsi il formaggio Camembert; affettarlo in cubetti.
- Aggiungere il timo affettato nella padella con i broccoletti; mescolare.
- Aggiungere i cubetti di Camembert ai broccoletti; mescolare bene.
- Temporizzare il tutto; servire caldo.
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