Ingredienti per Madeleines cioccolato e cocco
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cocco
- farina
- farina di cocco
- lievito per dolci
- miele
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Madeleines cioccolato e cocco
- Sciogli il burro e il cioccolato in un pentolino a bagnomaria, mescolando costantemente per evitare che si attacchino.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e il miele fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina, la farina di cocco, il lievito per dolci e il sale al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci il composto di burro e cioccolato al composto di uova e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi il cocco grattugiato all’impasto e mescola bene.
- Versa l’impasto nelle formine per Madeleines e inforna in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-12 minuti.
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