La ricetta Macedonia di frutta in coppa di anguria è un dolce e fresco piatto estivo, originario del Mediterraneo, dove la frutta fresca è abbondante e di alta qualità. È un piatto tipico delle giornate calde, quando si desidera qualcosa di leggero e rinfrescante. I sapori tipici di questa ricetta sono quelli dei frutti di bosco, della pesca e dell’uva rossa, uniti alla freschezza del lime e del limone.
Preparazione:
- Togli la buccia all’anguria e tagliala in cubetti.
- Scegli i frutti di bosco più freschi e lavali con cura.
- In una grande ciotola, unisci l’anguria, i frutti di bosco, le pere e le pesche.
- Spremi sopra il succo del lime e del limone e aggiungi uno o due cucchiai di zucchero.
- Mescola delicatamente tutti gli ingredienti insieme.
- Riempire con il composto la coppa dell’anguria.
- Guarnisci con uva rossa e servire fresco.
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