La ricetta Macedonia di fragole con succo di limone e pera
Descrivere questo piatto è come tornare ai tempi della festa delle sagre estive, quando i profumi di fragola e limone si mescolavano al rumore dei bambini che giocavano nel parco. La Macedonia di fragole con succo di limone e pera è un classico dessert italiano che ottiene il suo gusto unico dall’unione di ingredienti semplici e raffinati. È un piatto ideale per le riunioni familiari o per i party di fine estate.
Preparazione
- Ammollare i biscotti in un po’ di latte tiepido e lasciarli sfumare.
- Lavare e sgocciolare le fragole, affettarle e mescolarle con lo zucchero.
- Sulla sommità dei biscotti, creare una superficie di panna montata.
- Aggiungere le fragole e le pesche, tagliate a pezzi, sulla superficie di panna montata.
- Spruzzare con il succo di limone e decorare con fettine di pera.
- Concludere il piatto con un tocco di zucchero a vestire e servire immediatamente.
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