Maccheroni dolci

Il Maccheroni dolci è un piatto tradizionale italiano, tipico delle feste natalizie. Nelle regioni settentrionali, questo dolce è molto popolare e viene spesso preparato a Natale. I maccheroni dolci sono fatti con ingredienti semplici come cacao amaro, cannella, zucchero e noci, che creano un piatto unico e ricco.

Preparazione:

• Inizia mescolando 200g di cacao amaro con 200g di zucchero e un pizzico di sale grosso.
• Aggiungi 2-3 foglie di cannella tritate e mescola per bene.
• Aggiungi 100g di noci divelte e mescola per distribuirle uniformemente.
• Unisci 2 uova grandi e mescola fino a ottenere una pasta liscia.
• Piega il pane in piccoli cubetti e uniscili alla pasta. Ripeti questa operazione altre due volte per creare un impasto omogeneo.
• Copri l’impasto con della pellicola trasparente e lascia riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
• Rolla fuori l’impasto e taglia a strisce lunghe e sottili, simili ai maccheroni. Allunga le strisce per creare i caratteristici maccheroni dolci.
• Dopo aver preparato i maccheroni, scalda alcuni limoni a schiuma e getta gli spaccai su di essi. Questo processo dì eliminazione delle uova nel processo.
• Ricorda di mantenere i maccheroni dolci in un luogo fresco e asciutto prima di servirli.

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