Ingredienti per Mac ‘n cheese
- besciamella
- burro
- farina
- formaggio cheddar
- latte
- pasta tipo pasta corta
- sale fino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mac ‘n cheese
La ricetta Mac ‘n Cheese è un classico della cucina statunitense, originario del Nord America. Questo piatto comfort food è caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori tra la pasta, la besciamella e il formaggio cheddar. Solitamente viene servito in occasioni informali, come pranzi familiari o riunioni con gli amici.
Per preparare questo delizioso Mac ‘n Cheese segui questi passaggi:
- Lessare la pasta tipo pasta corta in acqua salata fino a quando non risulti al dente, poi scolatela.
- In un tegame, sciogliere il burro a fuoco basso e aggiungere la farina, mescolando fino a quando non forma una crema omogenea.
- Versare il latte a poco a poco, mescolando continuamente per evitare grumi.
- Aggiungere la besciamella e il formaggio cheddar, mescolando fino a quando non sono completamente amalgamati.
- Unire la pasta lessata alla crema di formaggio e mescolare fino a quando non è tutto ben combinato.
- Trasferire il composto in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
