Ingredienti per Mac and cheese (stati uniti)
- burro
- farina
- fonduta
- formaggi
- formaggio cheddar
- hamburger
- latte
- latte intero
- noce moscata
- pangrattato
- parmigiano
- pasta tipo maccheroni
- pasta tipo pasta corta
- pepe
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mac and cheese (stati uniti)
Il Mac and Cheese è un piatto di origine statunitense, composto da pasta al forno fatta in casa con una crocante mistura di formaggi, di solito servito come colazione o come spuntino. Questo comfort food è tipicamente associato ai weekend di famiglia e alle occasioni speciali. Il suo sapore intenso e cremoso, combinato con la texture croccante della pasta, lo rende un pasto delizioso e unico.
- Monda 8 once di burro in un grosso pentolino e fai scaldare a fuoco medio-alto.
- Aggiungi 2 cucchiai di farina e cuoci per 1 minuto, mescolando costantemente, per ottenere una pastella.
- Fai sciogliere 1 tazza di fonduta in un’altra padella a fuoco basso.
<liaginiungi 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato e 1/4 tazza di parmigiano grattugiato al fonduto e mescola fino a quando non si amalgamano.
<liABCDEFGHIinserire 1/2 tazza di maccheroni in una pentola d'acqua bollente e cucinare al dente. Scolta e aggiungi al fonduto.
<liAggiungi 1/4 tazza di pangrattato e 1/4 tazza di latte intero e mescola bene per ottenere un composto omogeneo.
<liungiungi 1 cucchiaio di noce moscata grattugiata e un paio di cucchiaini di pepe e mescola.
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