La ricetta Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, che si presta a essere gustato sia in occasione di feste e compleanni, sia come spuntino durante la settimana. Questo piatto è caratterizzato da un’armonia di sapori che si combinano tra loro in modo perfetto, grazie all’utilizzo di ingredienti di alta qualità. La presenza di spinaci e ricotta crea un perfetto equilibrio di sapori salati e dolci, mentre la noce moscata aggiunge un tocco di profondità e sofisticatezza. L’olio d’oliva extra-vergine e il parmigiano contribuiscono a creare un piatto saporito e aromatico, da gustare a tutto riposo.
- Cuoci i spinaci in una padella con un po’ di olio d’oliva extra-vergine fino a che non sono cotti.
- Unisci la ricotta, la noce moscata, il sale e il parmigiano alla ciotola con i spinaci e mescola bene.
- Prepara i lumaconi scaricando i loro contenuti e riempiendoli con la mistura di ricotta e spinaci.
- Spennella i lumaconi con un po’ di olio d’oliva extra-vergine e cuocili in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
- Servi i lumaconi ben caldi, decorandoli con un pizzico di parmigiano e una foglia di spinaci.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
