La ricetta Lonza prosciutto e funghi è un classico della cucina italiana che combina sapori delicati e texture varie. Originario del Nord Italia, questo piatto è spesso gustato durante le occasioni speciali o le cene con gli amici. La lonza di maiale, il prosciutto e i funghi creano un’armonia di sapori che è allo stesso tempo ricca e leggera.
La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti: funghi, lonza, lonza di maiale e prosciutto.
- Tagliate la lonza di maiale a fette sottili e conditele con sale e pepe.
- In una padella, scaldate un po’ di olio e fate rosolare le fette di lonza fino a quando non sono dorate.
- Aggiungete i funghi tagliati a fettine e fate cuocere fino a quando non sono teneri.
- Aggiungete il prosciutto tagliato a strisce e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Servite la lonza con i funghi e il prosciutto, guarnita con erbe fresche.
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