La ricetta Lonza di maiale al latte è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario del Nord Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e la sua texture tenera. La lonza di maiale viene cotta nel latte con una combinazione di spezie e aromi che la rendono particolarmente gustosa. Viene solitamente gustato durante le occasioni speciali o le riunioni familiari.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Tagliare la lonza di maiale e condirla con sale, pepe nero, dadi, garofano e ginepro.
- In un tegame, sciogliere il burro e aggiungere la lonza di maiale, facendola rosolare uniformemente.
- In una teglia da forno, creare un letto di latte e aggiungere la lonza di maiale.
- Infornare la teglia e cuocere la lonza per circa 30-40 minuti, o fino a quando non raggiunge la cottura desiderata.
- Lasciare riposare la lonza per alcuni minuti prima di affettarla e servirla.
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