Ingredienti per Lonza alla salsa barbecue
- aceto
- aglio
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- lonza
- olio
- paprica
- senape
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lonza alla salsa barbecue
La ricetta Lonza alla salsa Barbecue è un piatto tipico della cucina tex-mex, originario degli Stati Uniti d’America. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori intensi e piccanti, con una salsa barbecue densa e profumata. La lonza, tenera e succosa, viene accompagnata da una salsa dal sapore dolce e piccante, che ne esalta la naturale delicatezza. Questo piatto è ideale per le serate estive, in compagnia di amici e familiari.
Prendi la lonza e tagliala in fette sottili. In un mixer, frulla l’aglio e la cipolla fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il concentrato di pomodoro, l’aceto, la senape, lo zucchero, la paprica e l’olio. Frulla fino a ottenere una salsa densa e cremosa.
In una padella, scalda l’olio a fuoco medio. Aggiungi le fette di lonza e cuoci per 5-7 minuti per lato, fino a quando non saranno ben cotte. Estrarre la lonza dalla padella e tenerla al caldo.
- VERSARE la salsa barbecue sulla lonza cotta.
- CUOCERE per altri 2-3 minuti, fino a quando la salsa non sarà ben amalgamata.
- SERVIRE la lonza accompagnata dalla salsa barbecue.
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