Il piatto dei Lollipop salati è originario del Nord Italia, dove il gusto e il fascino sono strettamente legati alla storia e alla cultura locale. Il nome “Lollipop” deriva dalle palline di pasta sfoglia ripiene di carne e formaggio, che ricordano i classici dolci lollipop. I sapori tipici di questo piatto sono gli stessi che si possono trovare nella tradizionale cucina italiana, con note di formaggio fresco, pancetta e salame che si alternano in un’armoniosa danza di flavors.
Preparazione
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<li/fwarmi il forno a 200°C e stendere la pasta sfoglia su un piano di lavoro leggermente infarinato.
<li/tagliare il petto di tacchino in piccoli pezzi e misturare con il formaggio fresco, il formaggio gorgonzola, le noci e la pancetta tritata.
<li/arrotondare le palline di pasta sfoglia e riempirle con la mistura di carne e formaggio, chiuso con un goccio di olio d'oliva.
<li/disporre le Lollipop salati su una placca da forno coperta di carta da forno e cospargerle di sale e pepe.
<li/coincidere in forno per 20-25 minuti, o fino a quando le palline non saranno dorate.
<li/servire tiepido con un bicchiere di vino rosso e un piatto di contorno, ad esempio insalata mista o patate arrosto.
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