Lo spezzatino del venerdì è un piatto tradizionale che rispecchia la tradizione culinaria dei nostri nonni, che prevede di variare il menù settimanale per il beneficio della nostra salute. Questo piatto di pesce è perfetto per un venerdì sereno e gustoso, grazie al suo aroma e sapori unici.
La ricetta prevede l’utilizzo del pesce spada, un ingrediente principale che contribuisce a farne un piatto completo e gustoso. Il pesce spada viene tagliato a cubetti e cottura in una padella con olio, sale, origano e olive nere, il tutto avvolto da un delicato aroma di pomodori freschi.
Per creare questo piatto gustoso e completo vi sono alcuni passaggi da seguire attentamente e con pazienza. Questi vengono descritti di seguito:
- Tagliare le fette di pesce spada a cubetti e metterli in una padella con olio, lasciarli scaldare.
- Lavare i pomodorini e tagliarli in quattro per poi aggiungerli al pesce;
- Aromatizzare la zuppa con un pizzico di origano ed eventuale aggiunta di olive nere;
- Far cuocere a fuoco medio, fino a quando l’acqua di cottura non sarà stata praticamente completamente evaporata.
Con la preparazione completa, il Lo spezzatino del venerdì è pronto per essere servito e gustato con gli amici e la famiglia. Questo piatto è un modo perfetto per creare ricordi e tradizioni con il vostro caro circolo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
