La ricetta Liquore Rossana con bimby e senza è un piatto tipico della tradizione italiana, nato per riscaldare l’anima durante le feste invernali. Gli ingredienti impiegati per la preparazione si fanno riconoscere con i sapori intenso del gelato e del latte, il gusto fresco della panna e i profumi intriganti dell’alcool e del liquore.
Per creare questo liquore ghiacciato è necessario possedere sia un Bimby che un classico apparecchio.
Procediamo con la preparazione: mettete nel Bimby il gelato, lo splitte nella zona alta mentre le lame tagliano alla base.
Usando l’apparecchio normale: ci vogliono 2 bicchieri al dente nel freezer con questo: il primo cavo 4 pz. di cubetti di gelato, 150 ml di panna fresca e 200 ml di latte (all’occasione potete aggiungere un cucchiaio di zucchero al solito); il secondo cavo 2 pz. di cubetti di gelato o vaniglia, un cucchiaio di Liquore Rossana e 100 ml di alcool.
Aggiungete un po’ di ghiaccio cristallizzato nel bicchiere contenente Gelato, latte e panna fresca. Mischiare con una frusta.
Mettete sempre nel freezer la miscela contenente Liquore Rossana. Trasferire il gelato nei bicchieri precedentemente preparati e servire subito.
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