La ricetta liquore di mirto è un classico esempio di come una pianta possa essere trasformata in un piatto unico e delizioso. Il mirto, con le sue bacche dal profumo simile al limone, è ideale per creare un liquore dal sapore caratteristico e rinfrescante. Questo liquore è ottimo come digestivo e può essere servito freddo dopo i pasti.
La preparazione di questo liquore di mirto richiede alcuni passaggi semplici ma importanti.
- Lavare bene le bacche di mirto e asciugarle con la carta assorbente.
- Metterle dentro delle bottiglie di vetro, con la buccia di un arancio e lo zucchero.
- Aggiungere l’alcool (o acquavite) e lasciare al buio per circa 40 giorni.
- Trascorso questo periodo, colare il liquore con un colino schiacciando le bacche.
- Posizionare il liquore in bottiglie di vetro e servire freddo.
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