La ricetta Liquore di albicocche: una delizia estiva che richiama la storia e la tradizione. Nata in regioni calde e soleggiate, questa ricetta è tipica di un’estate trascorsa all’aperto, circondati da amici e familiari. Il sapore dolce e aromatico delle albicocche, unite alla speziatura calda della cannella, creano un piatto unico e inconfondibile.
- Lavare le albicocche e dividerle in due metà, eliminando il nocciolo.
- In un recipiente, mixare le albicocche con lo zucchero e la cannella, lasciando macerare per alcune ore.
- Aggiungere il liquore e il vino bianco, mescolando bene.
- Lasciare infondere la miscela in un luogo fresco e buio per almeno 40 giorni.
- filtrare il liquore e imbottigliarlo, lasciandolo maturare per alcuni mesi.
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