La ricetta Liquore con Melograno
nasce dalla tradizione mediterranea, dove il melograno è un frutto ricco di storia e simbolismo. Il suo sapore dolce e leggermente aspro, combinato con la vaniglia e la cannella, crea un liquore profumato e raffinato, ideale per accompagnare le serate invernali.
nasce dalla tradizione mediterranea, dove il melograno è un frutto ricco di storia e simbolismo. Il suo sapore dolce e leggermente aspro, combinato con la vaniglia e la cannella, crea un liquore profumato e raffinato, ideale per accompagnare le serate invernali.
Per prepararlo avrai bisogno di pochi ingredienti semplici.
- Lava accuratamente le melagrane e raccogli i semi.
- In un pentolino, metti i semi di melograno, l’acqua e lo zucchero. Fai bollire a fiamma bassa per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi la vaniglia, l’acqua di canna e la cannella.
- Porta a bollore di nuovo e lascia cuocere per altri 5 minuti.
- Spegni il fuoco e filtra il composto attraverso un colino fino a ottenere un liquido limpido.
- Aggiungi lo sciroppo e mescola bene.
- Decanta il liquore in bottiglie di vetro pulite e sterili.
- Conserva in un luogo fresco e buio per almeno un mese prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
