La ricetta Liquore alle fragole è un delizioso e rinfrescante liquore fatto in casa, ideale per essere gustato durante le sere estive o come regalo speciale. La sua origine è incerta, ma si ritiene che sia nato in Europa, probabilmente in Francia, dove le fragole erano facilmente disponibili e il bourbon whisky era un’importazione comune. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della fragola, del limone e della vaniglia, che si combinano armoniosamente con il bourbon whisky per creare un gusto unico e ricco.
Per preparare il Liquore alle fragole, segui questi passaggi:
- Inizia scegliendo delle fragole fresche e mature, e lavale delicatamente per rimuovere ogni impurità.
- Metti le fragole in un contenitore a chiusura ermetica con il bourbon whisky e lascia macerare per almeno 2 settimane, agitando ogni giorno il contenitore.
- Dopo la macerazione, aggiungi il succo di limone e la vaniglia al contenitore e lascia riposare per altri 2 giorni.
- Filtra il liquore con un colino per rimuovere le fragole e la vaniglia, e aggiungi lo zucchero mescolando fino a quando non si sia completamente sciolto.
- Lascia riposare il liquore per almeno 2 settimane per permettere ai sapori di mature.
- Filtra il liquore una volta ancora e imbottiglia.
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