Liquore al melograno

La ricetta Liquore al melograno nasce dalla tradizione popolare di usare gli agrumi, i frutti di bosco e le spezie per creare bevande alcoliche aromatiche. Il melograno, con il suo sapore dolce e acidulo, si sposa alla perfezione con le note amare del cioccolato, la sapidità delle noci e l’aroma intenso del peperone. Questo liquore viene tradizionalmente servito come digestivo dopo un pasto ricco o come ingrediente in cocktail raffinati.

• Lava e asciuga bene i melograni.
• Prendi i chicchi e mettili in un barattolo.
• Aggiungi la confettura, le noci tritate e i peperoni affettati.
• Versa l’alcool e riempi il barattolo completamente
• Chiudi bene il barattolo e agita energicamente.
• Lascia riposare il liquore in un luogo fresco e buio per almeno un mese, scuotendolo regolarmente.
• Dopo un mese, filtra il liquore tramite un colino a maglie fini.
• Aggiungi le pesche tagliate a dadini.
• Se desideri, filtra nuovamente il liquore dopo aver aggiunto le pesche.
• Conserva il tuo Liquore al melograno in una bottiglia ermetica in un luogo fresco e buio.

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