Ingredienti per Liquore al caffè
- alcool
- caffè forte
- ghiaccio
- limoni
- liquore
- scorza di limone
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Liquore al caffè
La ricetta Liquore al caffè è una tradizione consolidata nel mondo dei liquori fatti in casa. Questo piatto affonda le radici nella cultura italiana, dove il caffè è da sempre una bevanda molto amata. Il Liquore al caffè è solitamente gustato come digestivo dopo i pasti, specialmente durante le serate invernali.
Il Liquore al caffè è noto per il suo sapore intenso e aromatico, che combina il gusto forte del caffè con la dolcezza dello zucchero e la nota agrumata del limone. La presenza dell’alcol e della vaniglia aggiunge complessità e profondità al piatto.
- Tostare la scorza di limone e tagliarla a strisce sottili.
- In un grande contenitore, unire l’alcool, la scorza di limone, la vaniglia e lo zucchero.
- Lasciare il composto a riposare per alcune ore, o meglio ancora per alcuni giorni, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Preparare un caffè molto forte e lasciarlo raffreddare.
- Aggiungere il caffè al composto di alcool e zucchero, mescolando bene.
- Filtrare il liquore e servirlo freddo, possibilmente con ghiaccio e una fetta di limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
