LINGUINE RUMMO AL NERO DI SEPPIA E IL MIO SHOWCOOKING SULLA PASTA FATTA A MANO!

Per realizzare la ricetta LINGUINE RUMMO AL NERO DI SEPPIA E IL MIO SHOWCOOKING SULLA PASTA FATTA A MANO! nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

LINGUINE RUMMO AL NERO DI SEPPIA E IL MIO SHOWCOOKING SULLA PASTA FATTA A MANO!

Ingredienti per LINGUINE RUMMO AL NERO DI SEPPIA E IL MIO SHOWCOOKING SULLA PASTA FATTA A MANO!

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Preparazione della ricetta

Come preparare: LINGUINE RUMMO AL NERO DI SEPPIA E IL MIO SHOWCOOKING SULLA PASTA FATTA A MANO!

La ricetta LINGUINE RUMMO AL NERO DI SEPPIA E IL MIO SHOWCOOKING SULLA PASTA FATTA A MANO!

è un’esperienza culinaria che combina sapori mediterranei con la delicatezza del pesce. Questa ricetta celebra la pasta artigianale, ruvida e croccante, che si sposa perfettamente con sughi corposi.

La preparazione di questo piatto prevede l’uso di ingredienti freschi e di alta qualità.

  • Indossate dei guanti e mettete a bollire l’acqua salandola.
  • Pulite sotto acqua corrente la seppia, tagliatela a fettine sottili e tenete da parte il sacchettino che andrete ad incidere privandolo della pelle esterna.
  • In un tegame fate soffriggere il prezzemolo e l’aglio tritato con un filo di olio evo, aggiungete le rondelle di seppia, il sacchettino di inchiostro schiacciandolo un po’ con la forchetta e cuocete per circa 10 minuti.
  • Assaggiate per sentire se il pesce è tenero, altrimenti continuate la cottura aggiungendo acqua bollente.
  • Unite un pizzico di peperoncino e un goccio di vino bianco, alzate la fiamma e lasciate evaporare.
  • Appena l’acqua in pentola bollirà versate le linguine e cuocete 10 minuti come indicato sulla confezione.
  • Scolate la pasta saltandola alcuni minuti in padella e servite.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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