La ricetta Linguine panna e salmone rappresenta un primo piatto raffinato e dal sapore delicato, pronto in un batter d’occhio e super facile da realizzare. Questo piatto è adatto ad ogni occasione, anche per la cena della vigilia di Natale. La leggerezza del pesce, mischiato alla cremosità della panna, conferisce alle linguine un sapore delicato.
- Disporre il burro in un tegame e spezzettarvi il filetto di salmone.
- Farlo rosolare a fiamma bassa per 34 minuti, fino a quando non sarà cotto.
- A fiamma spenta, aggiungere la panna da cucina, un bel trito di prezzemolo fresco.
- Nel frattempo, appena l’acqua raggiunge il bollore, cuocere le linguine al dente, scolarle e mantecarle nel condimento per un minuto.
- Servire il piatto caldissimo, decorandone le porzioni con un ciuffo di prezzemolo, scaglie di grana e pisellini freschi.
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